forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[naett]

Če se ne motim, se tako napiše, nisem pa sigurna. Letos je to pri nas novost - mama jih še ni imela. Zanima me, kdaj so zrele in kako se jih uporablja.
Baje jih nekateri tudi vlagajo - to me niti ne zanima, ker imam samo en grmiček.

[rok.k]

Patišon bučke niso letošnja novost, saj se jih pri nas da kupiti že kar nekaj let. Lahko se jejo še popolnoma malde, ali pa počakaš, da dokončno dozorijo(koža postane trda).

[muha]

Poreži jih čimprej, takoj, ko se zelenkasta barva spremeni v belo. Take imajo še čisto tanko lupino in jih, če so še zelo mlade, niti ni treba lupiti. S starostjo se lupina trdi, vendo teže jo je olupiti, če so popolnoma dozorele, ti preostane le še, da jih presekaš s sekiro in vsebino izdolbeš.
Lani sem to preizkusila na par komadih, ki sem jih pustila dozoreti in imela za dekoracijo tja do decembra. Ves trud je bil zaman, ker tudi okus ni bil več kaj prida.
Kompota še nisem delala, nameravam ga letos. Vtipkaj na najdi.si "kompot iz bučk" in dobila boš kar nekaj receptov.

Lp

[rok.k]

sam delam kompot iz cukinov že kar nekaj let, saj je zame to najboljši kompot. Ko ga prvič probaš zagotovo ne pomisliš da so buče, saj okus spominja na ananas.

[naett]

Rok.k ko sem rekla, da je to letos pri nas novost, sem mislila na novost pri nas doma. Vem, da obstajajo že nekaj časa, vendar mama posega samo po preizkušenih vrtninah, jaz pa zelo rada eksperimentiram.

[naett]

Kako pa se da še uporabiti te buče - kompota ne bi delala, ker jih imam premalo.
Kakšne so te buče - imajo veliko vode, jih je potrebno nasoliti, da spustijo vodo?
Cukinke uporabljam najraje "naravno" pečene ali pohane, v golažu ali narastkih. Se tudi patišon bučke da uporabljati na enak način?

[muha]

Uporabljaš jih lahko popolnoma enako, kot cukete (cukine), so pa malce manj vodene.
Lp