Napisal/-a hanny » 19 apr 2004, 20:36
Jaz sem že enkrat pridelovala bamijo. Semena sem prinesla z Bližnjega vzhoda. A s tem je tako: Če je imaš samo na majhni gredici, težko nabereš vršičkov za eno omako. Z bamijo je namreč tako kot z bučkami: če ne paziš in obereš vršičke ko so ravno prav veliki, ti hitro pobegnejo in potem je okus nekam olesenel.
No, moja bamija je rastla na dveh kvad. metrih, zato sem imela z njo opisane zaplete. Najbrž bi je morala imeti vsaj 3 x toliko, da bi lahko občasno iz nje kaj pametnega skuhala.
Zato jo pa danes rajši kupim kje v tujini, na kaki orientalski tržnici. Sveža dobro ostane v zamrzovalniku, suha pa tako ali tako dolgo zdrži.
LP
Silva
Umetnost je brezčasna.