forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[borutcerkvenic]

Recept za zelenjavno omleto:
Potrebujemo: 1 pest narezanega stebelc janeža, melise, 1/2 pesti poprove mete, šopek drobnjaka, 10 lističev rmana in 3 lističe belega vratiča, 2 ščepca soli. Vse dobro med seboj zmešamo. 4 jajca v globokem krožniku dobro stepemo, dodamo na drobno narezana zelišča. V ponvi segrejemo olje in iz mešanice naredimo omleto, ki jo prepečemo na obeh straneh in Dober tek!
Borut

[snezni-tekac]

Cisto za eno debato bi prosil na to temo ker sem sam vedno v dilemi ko
kaksno koristno rasltino uporabim v sklopu z drugimi ali pa cs kasno obdelavo pa nisem vec ppreprican ce to ima smisel.

Zanima me koliko bioaktivnih snovi se ostane po taki termicni obdelavi
( cvrenje na olju je verjetno zel oskrajna oblika termicne obdelave ) bioaktivnih. Potem me zanima ker je dodatno uporalbjeno se olje koliko snovi je se dodatno postalo skodljivih ( prispeva necistocam zaradi katerih bi potem potencialno moral uzivati druge obroke za razstrupljanje ? )?

Hvala vnaprej...