Napisal/-a metulj » 14 avg 2007, 11:55
Zalivam ga odvisno od temperature. V garaži ni ogrevanja in se temperatura spreminja glede na zunanjo. Mislim, da ga zalivam tam nekje na 2-3 tedne, bolj po občutku. Zemljo pustim, da je kar nekaj časa suha kot poper.
V kulinariki ga uporabljam pri peki mladega krompirčka, v zelenjavnih čorbah, kadar pečem zelenjavo na žaru vejico rožmarina pomakam v olivno olje in s tem mažem zelenjavo, včasih zelenjavna nabodala nanizam na osmukano vejico rožmarina, pri peki zeliščnega/ mediterankega kruha ga zamesim v testo, ... uporaben je tudi pri mesnih jedeh, se mi zdi, da pri divjačini ... a v teh vodah nisem domača, ker mesa ne jem. Ko ga spomladi obrežem, vejice dam v banjo in imam prijetno aromatično kopel - vonj rožmarina poživlja.
Lep pozdrav
Petra