Napisal/-a borutcerkvenic » 14 dec 2008, 23:08
Pri nabiranju zelišč se držimo sledečih pravil:
1. Preden začnemo nabirati zelišča, premislimo, če jih bomo sploh uporabili.
Če nismo prepričani jih raje ne nabirajmo.
Nabirajte samo tiste rastline, ki jih resnično dobro poznate.
2. Nabirajte samo zdrave rastline, oziroma njihove dele; porumenele, porjavele, stare, prašne, nagnite, rjaste in od gliv napadene, objedene ali drugače poškodovane rastline ne nabirajte, ker so brez vrednosti!
Ob prašnih cestah in poteh ne nabirajte nadzemnih delov, ker je tako blago zelo prašno in zaradi tega neuporabno.
Prav tako ne nabirajte zelišč tik ob železniški progi!
3. Če nabiramo cele rastline, pustimo dovolj rastlin za seme.
Naberimo odrasle rastline, mlajše pustimo, da se lahko razvijejo in osemenijo.
4. Rastline nabirajmo takrat, ko vsebujejo največ učinkovin.
Cvetočih rastlin nikoli ne nabirajmo kadar dežuje, je močna megla ali v jutranji rosi, se pravi nabiraj rastline, ko je popolnoma suho.
Pomni, da nadzemni deli rastlin pri najmanjši vlagi radi potemnijo, počnijo, postanejo pegasti in so brez vrednosti.
5. Če uporabljamo rastline za prehrano jih lahko nabiramo v vsakem vremenu, tudi po dežju. Nabirajte samo toliko rastlin kolikor jih tisti dan potrebujete.
6. Pri nabiranju rastlin, jih spravljamo v zračne vrečke, najbolje v papirnate ali
platnene.
Lahko pa rastline nabiramo tudi v zračno košaro.
7. Rastline sušimo v zračnih, senčnih prostorih.
Korenine, korenike, sadeže in semena navadno sušimo na soncu,v pečici ali sušilnici.
8. Posušene rastline zdrobimo ali narežemo ter jih shranimo v kartonski škatli, stekleni posodi ali vrečki iz platna.
Na vrečke, škatlo ali stekleno posodo napišemo ime nabrane rastline in datum shranjenja. Steklene posode naj bodo iz temnega stekla, da do posušenih rastlin ne pride sonce.
Rastline lahko tudi povežemo v šopke in jih sušimo v senčnih zračnih prostorih.
Za shranjevanje zelišč izberemo, suh in temen prostor.
10. Za prehrano uporabljamo čim dalj časa je mogoče sveže rastline.
11. Strupene rastline lahko nabirajo samo odrasli in jih morajo spraviti v proctor, kamor nimajo dostopa niti otroci niti živali.
Nabirati jih morate ločeno od nestrupenih rastlin.
Po končanem nabiranju si dobro umijte roke!
12. Zdravilne rastline nabiramo le za eno leto, ali največ za dve ker izgubljajo učinke.
13. Ne nabirajmo zdravilnih rastlin, ki so zaščitene ali ogrožene.
CRGA