Za hitro pripravljeno lahko kosilo.
Potrebujemo: pusto puranje meso; sol; poper; malo belega vina;
1 plod Kiwana, malo sladke smetane
Puranje meso, narezano na majhne koščke popečemo na maslu ali olju; začinimo s poprom in soljo; dodamo malo belega vina in dušimo do mehkega. Dodamo še izdolbeno sredico Kiwana, za zgostitev malo sladke (lahko tudi kisle) smetane in le še dobro premešamo.
Polivko postrežemo s kuhanim ali dušenim rižem.