forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[nejkica]

Sestavine: 50 dag peteršiljevih korenin, 50 dag drobnega krompirja, 2 čebuli, 2 žlici olja, 2 dl smetane za kuhanje, 2 dl mleka, 10 dag sira, 20 dag kuhane šunke, maslo, muškatov orešek, sol, poper.

Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Peteršiljeve korenine ostrgamo, krompir olupimo in vse narežemo na tanke rezine.Na olju popražimo nasekljano čebulo, dodamo kormpir in peteršilj, zalijemo z jušno osnovo in dušimo približno deset minut, da vsa tekočina povre.Šunko narežemo na kocke ali trakove in jo zmešamo s peteršiljem in krompirjem.
Začinimo in stresemo v namaščeno nepregorno posodo. Prelijemo z mešanico smetane in mleka, potresemo s sirom in kosmi masla in pečemo slabo uro.