Sestavine: 1 čebula, 20 dag korenja, 2 pora, 20 dag gomoljaste zelene, 20 dag kolerabe, 50 dag krompirja, 1 liter zelenjavne jušne osnove (ali vode), majaron, sol, poper.
Čebulo olupimo in nasekljamo. Korenje, kolerabo, krompir in zeleno olupimo in narežemo na kocke. Por narežemo na kolesca.
Jušno osnovo zavremo in stresemo vanjo zelenjavo. Por dodamo nekoliko pozneje. Spet zavremo in kuhamo še 15 minut. Po okusu dosolimo, popramo in odstavimo. Če želimo, lahko nekoliko ohlajeno juho pretlačimo in vmešamo nekaj žlic smetane.
Novice
Zemljevid
RSS vir