Ojla,
Potrbujemo: 2 večja gomolja zelene
100g čebule
100g kislih kumaric
30g kaper
2 trdo kuhana jajca
50g gorčice
olje, kis, sol, poper, peteršilj
Gomolja skuhamo (lahko se pripravi solata tudi iz surovih-je zelo aromatična), ju olupimo in narežemo ali naribamo. Dodamo jima ostale sestavine drobno narezane, solimo in popramo po okusu. Nekaj časa pustimo solato v hladilniku, da se okusi pomešajo.