forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[Klavdija]

Ojla,
pa še sirup, ki ga naredimo iz Rdeče pese:

1kg surove olupljene R. pese naribamo (kot repo), prilijemo 4l vode in kuhamo 30 min. Potem precedimo in iztisnemo, v sok dodamo 2,5kg sladkorja in pustimo pa zavre in se sladkor popolnoma stopi. Odstavimo in pustimo, da se ohladi (zaradi vtamina C), dodamo precejen sok 10 limon (ali 2 škatlici Citronke). Na koncu dodamo še 2 ekstrakta sadnega okusa (jagoda, malina, borovnica...) in vse skupaj premešamo. Shranimo v sterilizirane steklenice.

Da je sok iz Rdeče pese se ne čuti, ima pa veliko več vitaminov, kot industrijski sokovi. Zgoraj navedena količine so za 5-6l sirupa.