pa še nekaj za moški del

Gomolj zelene narežemo na 1cm debele kolobarje, in jih damo v mrzlo slano vodo. Počakamo, da zavrejo, nato jih odcedimo, osušimo in ohladimo. Pripravimo jih za paniranje (moka, jajca, drobtine) in jih na vročem olju ocvremo.
Če imamo raje zelenjavo, ki ni popolnoma termično obdelana (al`dente), potem lahko prekuhavanje opustimo in samo cvremo (na malo manjši vročini).