forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[Kajser]

Kako vi naredite Viljamovko? Jaz sem jo 14 dni imel zalito s citronko, kar naj bi pripomoglo k ohranitvi barve. Nato sem jo prelil s sadjevcem in postavil na temno, je to dovolj? Pričakoval sem da se bo vsebina malce potemnila vendar je bistra kot prvi dan....

[alpigena]

:D

[Kajser]

Poskusi tukaj. Na volje je namreč veliko praktičnih nasvetov in slikovnega materiala.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6816

Žal sem tu že spraševal, pa ni bilo odziva.....

[alpigena]

:D

[alpigena]

:D

[Kajser]

Hm, potem takem sem morda malce neučakan.......( pustimo stati od pol leta do 2 leti)
Kje pa je tvoj stari oče dobil žitno žganje? Oziroma kje bi se ga dobilo v današnjem času? (če seveda ni prevelik strošek in bi viljamovka pozlatela)
Od kje pravzaprav izvira ta pijača, avtohtona po vsej verjetnosti ni?

[alpigena]

:D

[nasha]

Najboljšo vilijamovko boš dobil s kuhanjem.
Lahko pa tudi natakneš spomladi steklenico na vejo kjer je plod vilijamovke. Jeseni odstraniš steklenico in zaliješ s kvalitetnim sadjevcem zapreš in počakaš eno leto, pa bo krasna barva,okus in aroma.
Produkti iz domačega žganja starejši so - boljši so.

[Kajser]

Najboljšo vilijamovko boš dobil s kuhanjem.
Lahko pa tudi natakneš spomladi steklenico na vejo kjer je plod vilijamovke. Jeseni odstraniš steklenico in zaliješ s kvalitetnim sadjevcem zapreš in počakaš eno leto, pa bo krasna barva,okus in aroma.
Produkti iz domačega žganja starejši so - boljši so.

No sej to sem ane! Zanima me, če pač vi date notri še kako sestavino in pa sam postopek. Naprimer že izbira steklenice in pa njena zatemnitev je cela znanost.......

[nasha]

Nisem razumela, da si delal s steklenico.
Pri nas nič ne zalivamo s citronko tudi steklenice ne zavijamo v folijo, na tisto stran kjer je najmočnejše sonce, če ni steklenica dovolj zasenčena z listjem pripnemo en karton, tako,da je svetlobe dovolj,ni pa direktnih žarkov na steklenico.
Ko steklenico snamemo najprej vanjo natočimo vode, da previdno umijemo hruško, vodo izročimo,pustimo da se posuši in nalijemo sadjevec.
Tako so delali tudi naši stari starši, mi nadaljujemo,ker vedno uspe in je enostaven način.
Saj bo še kdo kaj napisal, teh postopkov je kar nekaj

[nasha]

Za steklenico je pomembna le širina trupa,da se bo hruška lahko nemoteno debelila in razvila svoj polni okus.