Potrebujemo: zrele borovnice, sladkor, sadjevo žganje, tropinovec ali beli rum.
Priprava: v kozarec damo po plasteh borovnice, sladkor do vrha kozarca. Kozarec zapremo in damo na sonce za 40 dni ali dokler se sladkor na soncu ne raztopi. Nato prelijemo borovnice z žganjem ali belim rumom. Pustimo stati tako dolgo, da borovnice potonejo. Takrat je borovničevec gotov.