forum RASTLINE.COM - sobne rastline

Napisal/-a **k4bf0276** » 13 apr 2004, 17:32

Pred kratkim sem se prijavil na ta enkraten forum. Moje vprasanje pa se glasi: v kaksni obliki in kje v sloveniji je pravzaprav sploh mogoce kupiti komercialno pripravljeni micelij za gojenje gob, predvsem vrsto ostrigarja: shi take. Na kaj je potrebno paziti pri nabavi micelija in zanima me tudi ali je resnicno mozno shi take gojiti brez nekih posebnih zahtev po vlagi in toploti kot to reklamirajo nekateri proizvajalci micelija?.
Za morebitne poznavalce vzgoje te gobe pa se konkretno vprasanje: ali je temna soba stare kamnite primorske hise primeren kraj za ljubiteljsko vzgojo in predvsem kaj je potrebno vedeti pri gojenju shi take v vrecah, namrec gojenje na storu se mi zdi morda malce prevec arhaicno oziroma problematicno ce ni na razpolago primernih storov. Najlepsa hvala.

Napisal/-a **zeronio** » 14 apr 2004, 09:00

k4bf0276 je napisal/-a:Moje vprasanje pa se glasi: v kaksni obliki in kje v sloveniji je pravzaprav sploh mogoce kupiti komercialno pripravljeni micelij za gojenje gob, predvsem vrsto ostrigarja: shi take. Na kaj je potrebno paziti pri nabavi micelija in zanima me tudi ali je resnicno mozno shi take gojiti brez nekih posebnih zahtev po vlagi in toploti kot to reklamirajo nekateri proizvajalci micelija?.

Šitake (Shiitake, Lentinus edodes) ni vrsta ostrigarja ampak je precej drugačna goba. Ime izvira iz Japonske: Shii = hrast, take = goba. Večina japonskih imen gob ima "take" v končnici (maitake, enokitake, kuritake, ...)
Na žalost nimam izkušenj z nabavo micelija. Jaz si ga za svoje potrebe delam sam, prvi soj pa sem kloniral iz gob, ki sem jih kupil na Ljubljanski tržnici. To, da lahko gobe gojiš brez nekih posebnih zahtev še kar drži, je pa bolje, če ni pretoplo in presuho. Sicer pa tudi, če pogoji niso pravi dobiš pri dobro pripravljenem miceliju, ki vsebuje precej vlage, vsaj nek minimalen pridelek.

k4bf0276 je napisal/-a:ali je temna soba stare kamnite primorske hise primeren kraj za ljubiteljsko vzgojo in predvsem kaj je potrebno vedeti pri gojenju shi take v vrecah

Jaz počnem to v stari kamniti kraški hiši.

Mišljenje, da gobe rastejo v temi je zmotno. Edina vrsta, ki ne rabi svetlobe so kukmaki (šampinjoni), pri ostalih pa je rahla osvetljenost nujno potrebna.
Če lahko priskrbiš osnovne pogoje: temp. 15-20C in vlaga >80% potem ti skoraj ne more spodleteti. Če je zrak presuh si lahko kupiš vlažilnik zraka ali pa gobe dovolj pogosto špricaš z ročnim pršilcem.

zeronio@email.si

Napisal/-a **patrioti** » 14 apr 2004, 09:08

Preberi si topic Gobe v vrečah.

V kratkem bom v KP peljal nekaj stebričkov substrata za shii take. Če te zanima me kontaktiraj pod privat.

LP

Napisal/-a **zeronio** » 14 apr 2004, 10:16

A ti je naredil micelij za šitake Nenad?

Napisal/-a **ljzavodrib5** » 14 apr 2004, 12:02

Jaz pri večjih gojiteljih šitak nisem opazil nobene dodatne razsvetljave. Dovolj svetlobe naj bi dobile, ko vsak dan pogledamo če je vse OK in pri tem prižgemo luč (ali pri obiranju).

Micelij vam lahko tudi jaz zrihtam, stebričke za šitake, ostrigarje ali katerekoli gobe, bom začel izdelovati čez nekaj mesecev.

Andrej

Napisal/-a **patrioti** » 14 apr 2004, 12:15

zeronio je napisal/-a:A ti je naredil micelij za šitake Nenad?

Jap

Ne moreš verjet, kako je svet majhen, kajne?

Napisal/-a **miha1** » 14 apr 2004, 12:16

Zadnjič sem bil pri gospodu, kateri goji gobe že 25 let (se pravi, da ima izkušnje) in včasih iz stebričkov, katere izdeluje g. Nenad ne dobi skoraj nobene šitake.
:cry:

Napisal/-a **patrioti** » 14 apr 2004, 12:34

Miha1

To mi je pa malo čudno, ker s proizvodnjo ne dohaja povpraševanja...

Napisal/-a **zeronio** » 14 apr 2004, 15:37

ljzavodrib5 je napisal/-a:Jaz pri večjih gojiteljih šitak nisem opazil nobene dodatne razsvetljave. Dovolj svetlobe naj bi dobile, ko vsak dan pogledamo če je vse OK in pri tem prižgemo luč (ali pri obiranju).

V popolni temi vseeno ne bi uspevali. Trenutno nimam pri sebi literature, ampak za optimalen pridelek je predpisana določena osvetljenost v luxih in celo valovna dolžina svetlobe. Če prostor nima naravne svetlobe priporočajo 12 urne cikluse svetlobe in teme.

miha1 je napisal/-a:Zadnjič sem bil pri gospodu, kateri goji gobe že 25 let (se pravi, da ima izkušnje) in včasih iz stebričkov, katere izdeluje g. Nenad ne dobi skoraj nobene šitake.

Pri tem ne moreš bit nikoli 100%. Kolikor vem Nenad zagotavlja določen povprečen pridelek na stebriček - torej nekateri obrodijo slabše, drugi pa boljše. Sicer pa ima ogromno znanja in izkušenj in jaz lahko potrdim, da so njegovi stebrički zelo v redu.

Napisal/-a **ljzavodrib5** » 14 apr 2004, 19:52

Ja res je, v literaturi je navedenih 500-2000 luxov in temperatura 16-18 stopinj celzija za rast gob. Mislim, da so navedbe precej relativne saj so meni rastle v kleti v kateri temperatura ni presegla 9 stopinj, kar po literaturi ni možno.
Še vedno mislim, da jih je mogoče gojiti skoraj v popolni temi, saj gojitelj (eden največjih v sloveniji) nima razloga, da bi mi lagal (ko sem stopil v gojitveni prostor je bila v njem tema, dočim je imel luči pri šampinjonih prižgane).

Mogoče je vse skupaj odvisno od seva (sev katerega sem jaz videl je bil kot jaz vem od Somycela), bi bilo potrebno kakšen poskus naredit?

Andrej

Napisal/-a **miha1** » 14 apr 2004, 19:55

Mene gobe ne zanimajo preveč, sem samo povedal kar sem sem slišal. Mogoče pa gospod res nima pojma o gojenju.

Napisal/-a **zeronio** » 15 apr 2004, 08:57

ljzavodrib5 je napisal/-a:... v literaturi je navedenih 500-2000 luxov in temperatura 16-18 stopinj celzija za rast gob.

Ti parametri so res zelo variabilni. Recimo rdeči ostrigarji, ki sem jih slikal v enem od prejšnjih postov so mi zrasli pri 10C. Priporočene pa so precej visoke temperature, mislim da celo do 25C.
Glede gojenja šitakov v temi pa nimam izkušenj, ker sem jih gojil samo pri luči.

miha1 je napisal/-a: Mene gobe ne zanimajo preveč, sem samo povedal kar sem sem slišal. Mogoče pa gospod res nima pojma o gojenju.

Jaz težko presodim, kako je v resnici in sem samo povedal kakšne so moje izkušnje. Je pa dobro malo pomisliti preden javno objaviš take rekla/videla obtožbe. Lahko, da so stebrički res slabi, lahko da gospod nima pojma ali pa gospod samo hoče nekomu škodovati zaradi osebne zamere. Kdo bi vedel... :roll:

Napisal/-a **ljzavodrib5** » 02 jun 2004, 11:00

Tole so slike šitak, katere so rastle v kleti pri 9stopinjah letošnjo zimo. Hlodke sem okužil (inokuliral) z micelijem že pred štirimi leti. Ves ta čas so počivali in čakali da se jih usmilim.
Ko sem jih po štirih letih za 24ur namočil v vodo so čez cca 14dni pognale šitake.

Največja napaka, ki sem jo naredil je bila ta, da sem hlodke v času preraščanja pustil ležati na zemlji. Zaradi tega se je vanje zažrlo še nekaj nezaželjenih plesni, katere so ovirale šitake.
Kaj čmo, človek se uči na napakah.

Napisal/-a **askaja1111** » 14 apr 2009, 19:01

ljzavodrib5 je napisal/-a:Tole so slike šitak, katere so rastle v kleti pri 9stopinjah letošnjo zimo. Hlodke sem okužil (inokuliral) z micelijem že pred štirimi leti. Ves ta čas so počivali in čakali da se jih usmilim.
Ko sem jih po štirih letih za 24ur namočil v vodo so čez cca 14dni pognale šitake.

Največja napaka, ki sem jo naredil je bila ta, da sem hlodke v času preraščanja pustil ležati na zemlji. Zaradi tega se je vanje zažrlo še nekaj nezaželjenih plesni, katere so ovirale šitake.
Kaj čmo, človek se uči na napakah.

jaz pa sem komaj začela z gojenjem, ampak ko so se pojavile prve šitake, se je na njih že razvila plesen :cry:

pogoji naj bi bili ok, so v vedru...ali ima kdo kakšen nasvet kaj storiti, da se znebim plesni?

Napisal/-a **ljzavodrib5** » 05 maj 2009, 22:53

pri nas je najučinkovitejša metoda znižati vlago do te mere, da se posuši površina substrata, na suhi površini plesen ne more več rasti,
kasneje kar s tušem ali bolj mehko krtačo očistite substrat plesni :wink: