Gojenje ostrigarjev na štorih podrtih dreves je izredno preprosto saj poleg štora(ne preveč trhlega) sveže podrtega drevesa(bukve, hrasti, topoli..)potrebujemo še micelij ostrigarja, kos polivinila in dobro voljo ter kanček strpnosti.
Najbolje je da zgornjih cca5 cm štora odžagamo z motorno žago (žaganje shranimo). Po odžagani površini potresemo micelij , dodamo sveže žaganje in vse skupaj pokrijemo z od štora odžaganim kolutom lesa.
Celoten štor pokrijemo s polivinilom+listjem in na straneh zasujemo z zemljo (preprečimo izsuševanje, pripekanje soncain in dostop živalim predvsem polžem kateri obožujejo micelij).
Pridno počakamo par mesecev, da micelij preraste štor in nabere dovolj energije za obrod.
Če smo micelij nanesli na štor spomladi in je imel celo toplo poletje časa za preraščanje, bodo prve gobe pognale že v začetku jeseni.
Iz štora bodo poganjale toliko let dokler ga popolnoma ne razgradijo (tudi do pet let in več).
Na tak način nezaželen štor spremenimo v humus pa še nelej let se lahko mastimo z doma pridelanimi gobami.
Andrej
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.